Restaurant Sies te Watervliet

Beste gasten, vrienden en fans.

Hierbij eindelijk wat meer nieuws, na lang wikken en wegen hebben we toch besloten om afhaal te organiseren.

Wij bieden een wisselend 3- of 4-gangen menu aan, die zal per week variëren. Ook hebben we naast het menu nog enkele gerechtjes, deze zijn er zolang de voorraad strekt.

De gerechten kunnen iedere dag tussen 16:00u en 19:00u afgehaald worden. Graag hadden wij uw bestelling voor 10:00u ’s morgens ontvangen.

In het weekend kan u ook ’s middags afhalen tussen 11:00u en 13:30u, dan graag bestellen voor middernacht.

Bestellen kan zowel telefonisch +3293736510 of via mail info@restaurantsies.be

Praktische informatie bij afhaling:

Wij vragen u zelf draagtassen of box mee te nemen.
Gelieve duidelijk bij de bestelling te vermelden welke gerechten u kiest en of er eventueel allergiën zijn.
Graag een richttijd te vermelden wanneer u de gerechten komt halen en de afgesproken uren te respecteren.
Ook graag uw telefoonnummer vermelden bij bestelling
Aan huis leveren kan ook, binnen een straal van 10km gratis, meer dan 10km komt er €15 per bestelling bij.

Het restaurant blijft verder gesloten tot 19 april vanwege de maatregel tegen corona.

Telefonisch zijn we uiteraard nog beschikbaar.

Tim & team

SIES BESTAAT 1 JAAR

Dat gaan we vieren:

Wij hadden onze eerste verjaardag ook wat anders voorgesteld maar het is zoals het is en wij willen toch trakteren op een klein cadeautje, daarom geven we nu bij ieder menu een verjaardagsaperitief.

Maar dat is nog niet alles, we verloten ook nog een magnum fles Laurent Perrier!

Per bestelling die geplaatst word krijg je een formulier waarop u uw gegevens invult. Deze formulieren gaan allemaal samen in de pot en dan eind juni trekken we een winnaar. Van zodra het restaurant weer open is geld dit voor de gasten die een verjaardagsmenu bestellen.

WELKOM!

“Als echte Watervlietenaar liep ik vroeger als kind voorbij de pastorie en vroeg ik me steeds af wat er zich schuilhield achter zo’n imposante gevel. Toen ik de mogelijkheid kreeg om de binnenkant te bezichtigen was ik nog meer onder de indruk. Vanaf dat moment begon de droom …”

Tim Haers, Chef

Wilt u een leuk ontbijtje voor Pasen, dat kan!

We verzorgen met Pasen een leuke ontbijtbox per 2 personen. In de box zitten de heerlijke broodjes van bakkerij Tom Dewilde en beleg van Slagerij Nicolas. Verder een lekker gekookt eitje van onze eigen kippen, vers fruitsap, fruitsalade en zoete smeersels en ook wat lekkers van de paashaas.

De prijs voor een box bedraagt €38. Voor wie het graag iets luxer wil, we hebben ook halve flesjes Laurent Perrier, dan komt er €28 bij per box.

De boxen kunnen afgehaald worden zondagmorgen vanaf 8.00u tot 10.30u.

Gelieve uw bestelling door te geven voor vrijdagavond 10 april.

OVER “PASTER SIES”

De legendarische ‘Paster Sies’ werd in 1918 aangesteld als pastoor van Watervliet. Zijn echte naam is Franciscus Sonneville, maar al snel werd pastoor in de volksmond ‘paster’ en Franciscus werd ‘Sies’.

Paster Sies stond bekend als een fervent jager, en zelfs stroper. Hij hield ook van snuiftabak, het was daarom dat zijn soutane meestal besmeurd was met tabaksvegen. Verder was Sies ook nog eens een stevige drinker. Ondanks zijn ruige levensstijl, was hij bijzonder geliefd en gerespecteerd.

Bekend werd Paster Sies tijdens de Tweede Wereldoorlog. Hij veroordeelde de Duitsers omdat zij de klokken uit de kerktoren van Watervliet haalden, om er wapens van te smeden, met de woorden: ‘Die mee klokk’n schiet, en wint den oorlog niet!’ Toen een Nederlandse pianist het waagde om in een vol café in Watervliet de Brabançonne, het Belgisch volkslied, te spelen, was Paster Sies de eerste om hem aan te moedigen.

Paster Sies stierf in 1946 en werd begraven in Watervliet.

Vandaag is het mogelijk om in Watervliet een ‘Paster Sies’ wandeling met gids te volgen. Centraal in de wandeling staat de kerk van Paster Sies, die omwille van haar rijke interieur: ‘de Kathedraal van het Noorden’, genoemd wordt.

Tekst: Wikipedia.org
Foto: Plattelandscentrum

Reserveren kan via het formulier minstens 24u op voorhand. Hou er rekening mee dat een reservatie pas definitief is nadat u een bevestiging van ons hebt ontvangen.

Restaurant Sies
Stee 5, 9988 Watervliet (Sint-Laureins)
0032 9 373 65 10
info@restaurantsies.be

De keuken is open van 12u tot 14u en van 18u tot 21u.
Tearoom van 14u tot 17u.
We zijn gesloten tot 19 april.

Voor afhaal zijn we dagelijks geopend.

VACATURE

Wij zijn zowel op zoek naar enthousiaste zaalmedewerkers als flexibele keukenhulp. Tevens zijn poetsgrage mensen ook meer dan welkom! Ook al ben je student of flexijobber, maakt voor ons niks uit! Of ben je gewoon op zoek naar een extra zakcentje, aarzel dan niet en contacteer ons.